断奶仔猪食用少量黑水虻幼虫活虫有益于动物福利

      在养殖业，断奶仔猪在早期突然断奶后，由于对固体饲料的不熟悉，加上断奶期间的应激经历，往往导致其断奶后采食量减少而反过来会阻碍生长，例如断奶后几天的体重下降，甚至断奶后腹泻。并且，当仔猪断奶后被关在空空的猪圈中时，它们也倾向于对猪圈固定装置和其他仔猪表现出操纵行为，从而降低仔猪的福利。最近，荷兰瓦赫宁根大学研究中心与其他企业合作进行了一项探索研究，研究了在断奶后在饮食中添加少量的黑水虻是否可以缓解断奶过渡，提高仔猪断奶后的生产性能和福利。

      黑水虻幼虫的水分、脂肪和蛋白质含量高，其氨基酸成分适合添加到猪饲料中。由于它们的适口性和含水量高，可以作为仔猪断奶后奶水和浓缩食品之间的过渡饲料，让仔猪逐渐习惯吃固体饲料。黑水虻幼虫还具有许多通常对仔猪有吸引力的特性，例如可食用、有气味和可操作性。可操作性体现在仔猪与黑水虻幼虫互动可以满足仔猪探索周围环境的动机，从而减少其操纵行为和潜在伤害其他仔猪的倾向。与黑水虻幼虫的互动可以使仔猪适应新奇事物，减少仔猪的恐惧和压力。

      将16 对彼此不熟悉的仔猪分为对照组和实验组，分别圈养在铺有刨花垫料的围栏中。所有仔猪都可以随意采食颗粒断奶仔猪饲料。实验组中，每日两次散布少量的活黑水虻幼虫（第 1-4 天为 75 克，第 5-11 天为 150 克）于整个围栏中，并在对照组围栏中同时散落类似数量的木屑以控制干扰效果。

      从断奶到断奶后第 11 日，此期间定期测量仔猪的生长和采食量。 在断奶后的第 2、5 和 8 天，全天观察所有仔猪的行为，并在实验结束时测试所有仔猪的恐新水平以观察他们的行为反应。

      断奶仔猪生产性能的概览如表1所示，数据表明，断奶后向仔猪提供黑水虻幼虫11 天内不会影响仔猪的日生长或体重。并且，由于幼虫的适口性很高，仔猪在短时间内消耗了大部分的黑水虻幼虫。断奶后几天，与对照仔猪相比，食用黑水虻幼虫的仔猪减少了颗粒饲料摄入量，而总干物质摄入量、总能量摄入量以及能量和饲料效率未受影响。

      这些结果表明，黑水虻活虫可以替代仔猪的部分饮食，而会影响它们的生产性能。以前的研究已经证明，在猪日粮中加入黑水虻虫粉对猪的生产性能有中性或积极的影响，本研究证实，黑水虻活虫也适用于断奶仔猪饲料。需要注意的是，这里只提供了相对少量的活虫，让仔猪任意采食活虫可能会产生不同的效果。断奶后，当固体饲料摄入量通常较低时，任意采食活虫可以提高这一关键时期的营养摄入量。这反过来可能支持长期良好的肠道完整性和生长。而如果日粮的很大一部分被黑水虻幼虫取代，则必须调整颗粒饲料的营养成分以保证足够的猪生产性能。

      这项探索性研究证明，断奶后每天向仔猪提供少量活黑水虻幼虫可以改善仔猪福利，同时保持仔猪生产性能。那么黑水虻幼虫是否也适用于饲养在更贫瘠的商业条件下的仔猪？在这些条件下尝试以不同方式提供的不同数量的黑水虻幼虫，并将其与对养分吸收和幼虫消化率的研究相结合，将有助于全面了解黑水虻幼虫作为饲料和富集的价值。此外，在养猪的不同阶段提供黑水虻幼虫饮食的影响尚不清楚。在断奶前提供黑水虻幼虫可能会进一步缓解断奶过渡，并且在后期饲养中，黑水虻幼虫可能成为支持猪生产性能的优质饲料来源。总而言之，使用黑水虻幼虫作为可饲料的前景是明确的，尽管在商业应用成为可能之前还需要更多的研究。

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Author Allyson Ipema PhD, Adaptation Physiology group, Wageningen University & Research, the Netherlands