李楚君中山大学中山大学博士后，广州无两生物科技有限公司研发总监，中国昆虫学会第十届、第十一届理事会科技咨询开发工作委员会委员。美国德州农工大学昆虫学博士，荷兰瓦格宁根大学昆虫学硕士。从生物防治到饲用昆虫，从事资源昆虫生产与应用研究十五年。发表英文SCI文章10篇、中文8篇，授权专利12件，参与国际学术汇报16…

01概述全球人口不断增长伴随着有机废弃物产生和垃圾填埋场的增加。亚洲国家处理有机废弃物（食物废弃物）的方式包括填埋或焚烧。这些方式由于其低廉的成本在东南亚国家得到广泛的应用。然而，这些垃圾处理方式有着渗滤液污染地下水、土地污染、开放式焚烧引起的空气污染、影响周围人群健康的难闻气味以及传播虫媒疾病等弊端…

前言近日，广州无两生物科技有限公司研发总监李博士和来自德国慕尼黑工业大学等国外学者合作，于爱思唯尔旗下跨学科开放获取期刊Heliyon（cell子刊）发表的综述文章已见刊。该综述回顾了近十年来对发表的关于药用昆虫的文章研究，在全球范围就药用昆虫的历史、药用价值的科学论证、已被发现的有效成分、药用昆虫大规模饲养前…

AII&RF亚洲昆虫产业与研究论坛（AII&RF）是由亚洲昆虫食品与饲料协会 AFFIA 主办的年度盛会，是亚洲昆虫行业的顶级盛会。本次论坛时间为2023年7月12日-7月14日，地点位于泰国曼谷Kasetsart University。广州无两生物科技有限公司受邀出席本次盛会，公司代表研发总监李楚君博士作学术成果分享。昆虫是当今新型蛋白中…

瑞士希望儿童少吃巧克力，多吃昆虫Switzerland Wants Children to Eat Less Chocolate, More Insects瑞士毛尔——在这片奶酪和巧克力的土地上，孩子们正在感受吃黄粉虫、蝗虫和蟋蟀的微妙乐趣。在苏黎世郊外一所中学里，学生围坐在一张摆满昆虫小吃的桌子旁，尝试着五香味的黄粉虫、撒有辣椒粉的蟋蟀，以及用碾碎的蟋蟀粉制…