黑水虻幼虫部分或完全替代豆粕对肉仔鸡生长性能等的影响

黑水虻幼虫粉因其富含蛋白质和抗菌物质而受到人们的极大关注，被认为是家禽的良好饲料来源。这篇研究中，来自加拿大和英国的研究者评估了商业黑水虻幼虫粉部分或完全替代大豆对肉鸡生长性能、胫骨特征、盲肠短链脂肪酸浓度和粪便代谢组的影响。

前言

实验中，共有480只一日龄的Ross 708雄性雏鸡随机分配到6个饲料组中：基础玉米-大豆饲料加入口服白霉素亚甲基二水杨酸盐、不加二水杨酸盐的玉米-大豆饲料（0% 黑水虻幼虫粉）和豆粕分别被12.5%、25%、50%和100%的黑水虻幼虫粉替代的4组饲料。在第14、28和35天监测鸡只体重、饲料摄入量和累计饲料转化率。在第14、28和35天测定盲肠短链脂肪酸水平。在第35天测定胫骨特征和粪便代谢组。

研究结果发现，在第14天，喂食12.5%和25%的黑水虻幼虫粉的鸡只与对照组鸡只在体重、饲料转化率上没有差异。在第35天，喂食12.5%黑水虻幼虫粉的鸡只与对照组或喂食0%黑水虻幼虫粉的鸡在体重、饲料摄入量和转化率上也没有差异。对于每个阶段，喂食100%黑水虻幼虫粉的鸡只的体重和饲料摄入量显著降低，饲料转化率显著升高。在第35天，随着黑水虻幼虫粉含量的增加，鸡只体重呈线性下降。黑水虻幼虫粉含量不影响鸡只盲肠短链脂肪酸水平。喂食100% 黑水虻幼虫粉的鸡只的粪便代谢组与所有其他组结构不同，并且相对于其他饲料，具有更高水平的甲硫氨酸、赖氨酸、缬氨酸、谷氨酰胺、组氨酸和较低水平的精氨酸。

综上所述，在肉鸡育雏期使用≤25%的黑水虻幼虫粉是可行的方案。

结论